Glendronach 15 Jahre Revival Oloroso Sherry Cask and Petro Ximénz Casks

Glendronach 15 Jahre Revival Oloroso Sherry Cask

Ein wahrhaftes Fest der Sinne, Genuss aus dem Sherryfass!

Mit dieser Abfüllung beginnt für die Glendronach Destillerie, verkauft 2008 an die Ben Riach Distillery Company, eine neue Ära.

15 volle Jahre durfte dieser Glendronach Revival ausschließlich in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern reifen. Passend zu seiner Entstehungsgeschichte präsentiert sich dieser Revival als tiefer, reichhaltiger Whisky. Dominieren zunächst intensive, fruchtig-harzige Sherry-Noten den Gesamteindruck, treten bald tief-dunkle, ölige Eichentöne in den Vordergrund. Am Gaumen präsentieren sich dazu zartbittere, dunkel-fruchtige Komponenten, begleitet von einem Hauch Toffee und Orangen, dabei stets kräftig umspielt von Sherry-Tönen. Die Fruchtnoten werden leichter, je länger der Abgang anhält: Reife Feigen im Hintergrund mischen sich mit Kirsche, begleitet von einer elegant-dezenten Holznote, wenn der Revival ganz langsam ausklingt.

Nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt, mit starken 46 Vol% abgefüllt.

Geruch: kräftig und reichhaltig, intensive Sherry-Noten, tiefe Eichentöne
Geschmack: vollmundig, zartbitter, dunkle Früchte, ein Hauch Toffee und Orangen, viel Sherry
Abgang: lang anhaltend, Kirsche, reife Feigen, Sherry