Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Einer von Kentuckys leichtesten Bourbons

Der Bourbon von Four Roses gilt heutzutage als einer der besten und erfolgreichsten der Welt. Das liegt nicht zuletzt am einzigartigen Herstellungsverfahren. Sein Geheimnis verbirgt sich in der Verwendung fünf verschiedener aromatischer Hefen sowie zweier unterschiedlicher Getreidemischungen. Die sich daraus bildenden zehn Geschmacksrichtungen werden getrennt in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert und nach fünf bis sechs Jahren bei der Abfüllung zusammengeführt. Dieser einzigartigen Prozedur verdankt Four Roses seinen weichen und reichhaltigen Charakter. Damit dieser auch unverfälscht erlebt werden kann, werden dem Bourbon weder Farbstoffe noch andere Zusätze hinzugefügt, was noch einmal mit Namenszusatz „Straight“ klargestellt wird.

Dass der Four Roses Bourbon etwas ganz Besonderes ist, erkannte auch die Jury auf der IWSC (International Wine and Spirits Competition) im Jahr 2010. Diese zeichnete ihn mit der Goldmedaille aus und verlieh ihm den Titel „best in class“ im Bereich Whiskey Bourbon ohne Altersangabe.

Der bernsteinfarbene Whiskey schimmert im Glas mit goldenen Reflexen und verwöhnt mit einem Aroma, das geprägt ist von süßer Vanille und viel Malz. Neben diesen für einen Bourbon typischen Noten fällt zudem eine angenehme Fruchtigkeit auf sowie ein würziger Touch. Am Gaumen zeigen sich Noten von Roggen und Mais, gepaart mit einem fruchtigen und blumigen Anklang. Begleitet wird diese Sinfonie von zarten Gewürzen, die durchzogen sind von etwas Vanille, gerösteten Nüssen und einem Hauch Eichenholz. Es ist ein vollmundiger Geschmack, der dennoch dank samtig-weichem Körper und einer leicht öligen Textur mit einer schönen Milde überzeugt. Im langen Finish verabschiedet sich der Four Roses mit reifen Citrusfrüchten und viel Holz.

Geruch: süße Vanille und Malz, fruchtig und würzig
Geschmack: Roggen und Mais, fruchtig und blumig, zarte Gewürze, etwas Vanille, geröstete Nüsse und Hauch Eichenholz, vollmundig, samtig-weicher Körper und ölige Textur
Abgang: lang anhaltend, reife Citrusfrüchte und viel Holz

Nicht nur pur oder auf Eis ist der Bourbon ein Genuss. Bedingt durch seine Vielseitigkeit wird er auch gerne zur Herstellung von Mixgetränken hergenommen.