Der Balestrazzi Parmesan ist das gut gehütete und feine Geheimnis des Käsemeisters Adriano Balestrazzi, der in einem alten Kloster in der Umgebung von Parma ganz traditionell einen der besten Parmesan-Käse überhaupt herstellt. Neben Handwerkskunst, Zeit und Liebe für sein Produkt sind es v.a. die kurzen Transportwege und die lange Reifezeit von 32 Monaten, die den Parmigiano Balestrazzi zu etwas ganz Besonderem machen. Genießen Sie ihn pur zu einem feinen Glas Wein und einem Schälchen Oliven, ein paar frischen Grissini, verfeinern Sie ihr Risotto oder geben Sie ihren Pasta-Kreationen damit den letzten Schliff. Der Balestrazzi Parmesan wird Ihren Gaumen verwöhnen!
Lebensmittel-Unternehmer:Balestrazzi Adriano & C Snc, Strada Provinciale 343 Asolana, 134, 43056 San Polo I PR, Italien
Land:Italien
Inhalt:300 Gramm
Farbstoff:ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis:23.10.2026
Zutaten:
Milch, Lab, Salz
Parmesankäse laktosefrei
Balestrazzi
(Familienname)
Herkunft:
Der Balestrazzi Parmesan ist ein gut gehütetes, feines Geheimnis. Man sagt über ihn, er werde nicht hergestellt, sondern er entstehe. Dies tut er in der Gegend um Parma, die seit vielen, vielen Jahrhunderten bekannt ist für ihre verschiedenen, einzigartigen Spezialitäten, zu denen auch der Parmesan zählt.
Ein Hartkäse, von mild-würzig bis würzig-kräftig im Geschmack, begleitet er auf der ganzen Welt die italienische Küche und ihr Lebensgefühl.....