Abel 1898 Noix Walnussöl

Abel 1898 Noix

Edles Walnussöl: Geschmacksvielfalt aus Lapalisse

Seit über einem Jahrhundert prägt die Herstellung von Öl die Essenz und das Fundament der Firma, die durch ihre Meisterlichkeit in der Produktion von Ölen mit unverwechselbarem Geschmack und Aroma besticht. Die Geschichte der Firma nahm 1898 ihren Lauf, als Abel Paillard, ein gelernter Weber, sich entschied, eine Ölmühle zu erwerben und damit den Grundstein für ein florierendes Unternehmen legte. Über die Jahre hinweg, besonders zwischen den Weltkriegen und in den folgenden Jahrzehnten, erlebte die Mühle dank ambitionierter Investitionen in moderne Anlagen eine Blütezeit, ohne dabei ihre handwerklichen Wurzeln zu vernachlässigen. Unter der Leitung von Abel Chervier und später seinen Söhnen Pierre und Philippe, wuchs das Unternehmen stetig und passte sich an industrielle Entwicklungen an, ohne seine Unabhängigkeit und Familientradition zu opfern. Trotz Herausforderungen wie einem Brand und dem Rücktritt von Führungspersonal, gelang es der Firma, sich neu zu erfinden und ihre Markenpräsenz durch die Einführung der Marke ABEL 1898 zu stärken.

Das Walnussöl der Marke zeichnet sich durch seinen reichen Gehalt an Omega 3 und Vitamin E aus und besticht mit einer goldgelben Farbe sowie einem ausgewogenen, fruchtigen Geschmacksprofil mit der intensiven Frische von Walnüssen. Es eignet sich vorzüglich für die kalte Küche, insbesondere als Dressing für Endivien- oder Feldsalate, angereichert mit Balsamico-Essig, oder als feine Ergänzung zu kräftigen Salaten und Frischkäse.