La Gondola Thunfisch in Salzlacke
Feiner Thunfisch ohne Öl
Die Konservenfabrik La Gondola in Matosinhos im nordwestlichen Portugal gibt es seit Mitte des letzten Jahrhunderts. Sie wurde dort damals von italienischen Einwanderern gegründet und verarbeitet heute noch fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte zu Produkten allererster Güte, die zu mehr als 80 % in die ganze Welt exportiert werden.
Ihre „La Gondola Thunfisch in Salzlake“ werden aus Filets von Echtem Bonito, auch Thunfisch genannt, hergestellt. Der Thunfisch wird fangfrisch zerlegt, schonend gegart und in Salzlake eingelegt.
Eine echte Delikatesse – für einen schönen, sommerlichen Salade niçoise, Pasta oder Pizza. Dieser Thunfisch in Salzlake schmeckt allerdings immer auch pur direkt aus der Dose genossen mit einem frischen Weißbrot dazu.