Glen Moray Elgin Classic Peated
Edle, tradierte Handwerkskunst
Der Single Malt der Glen Moray Destillerie wird seit etwa 1897 an den Ufern des Lossie, gleich außerhalb Elgins, einer der ältesten Städte im nordöstlichen Schottland, destilliert. Lange Zeit in gleicher Hand wie die Glenmorangie Distillery, geht Glen Moray seit Herbst 2008 unter der französischen Firma „La Martiniquaise“, dem zweitgrößten Spirituosenhändler Frankreichs, eigene Wege. 2009 begann man bei Glen Moray, den ersten getorften Whisky mit einem Torfgehalt von 40 ppm zu produzieren.
Von blassgoldener Farbe, präsentiert er in der Nase zunächst weich und leicht, mit süßem Rauch und kräftiger Vanille ganz im Vordergrund. Dahinter treten nach und nach Anklänge an Leder und helles Karamell hervor, gefolgt von einem Hauch frisch-fruchtiger Noten.
Dem Gaumen begegnet dieser Glen Moray Classic Peated mit einem leichten, hellen Körper. Süßer Torf zeigt sich zuerst, im Hintergrund auch hier dann satte Vanille. Dazu pfeffrige Noten, und Früchte: ein Hauch herben Rhabarbers, dazu zurückhaltend etwas Zitrus-Aromen. Ganz am Schluss finden sich dezente Anklänge an Leder und Toffee, bevor der Single Malt langsam, mit kräftig würziger Süße und einem Hauch Lakritz getragen ausklingt.
Geruch: süßer Rauch und deutliche Vanille, darunter Leder und helles Karamell.
Geschmack: leichter, runder Körper, mit süßem Torf und auch hier satte Vanille, abgerundet von Pfeffer-Noten, herben Früchten und Leder
Abgang: mittellang, mit pfeffriger Rauchigkeit