Fürst Castell Cas "tell me" Rosé
Fruchtige Leichtigkeit mit fränkischem Charakter
Das Fürstlich Castell’sche Domänenamt, eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands, blickt auf eine über 800-jährige Geschichte zurück. Im fränkischen Castell gelegen, verbindet das Weingut historische Werte mit zeitgemäßer Weinbereitung. Mit der Linie „Cas tell me“ spricht es eine jüngere, moderne Zielgruppe an, ohne dabei auf Qualität und Herkunft zu verzichten.
Der „Cas tell me“ Rosé ist eine frische Cuvée, die vor allem durch ihre Leichtigkeit und Fruchtigkeit besticht. Die Trauben für diesen Rosé stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen Frankens und werden sorgfältig gelesen, um die Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um die fruchtigen Noten zu betonen und eine klare Struktur zu erzielen.
Im Glas leuchtet der Rosé in einem zarten Lachsrosa. Es zeigen sich frische Aromen von Erdbeeren und einem Hauch Zitrusfrucht. Am Gaumen wirkt er lebendig und erfrischend, mit feiner Säure und einer saftigen Fruchtigkeit. Nuancen von Erdbeere, Rhabarber und eine subtile mediterrane Kräuterwürze verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Ein unkomplizierter Rosé, der mit Leichtigkeit und Eleganz begeistert und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Speiseempfehlung:
Der „Cas tell me“ Rosé ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fisch. Auch zu mediterranen Vorspeisen oder einfach solo auf der Terrasse genossen, überzeugt er durch seine Frische und Leichtigkeit.
- Rebsorten: Spätburgunder, Domina
- Herkunft: Franken, Deutschland
- Ausbau: Edelstahltank
- Restzucker: 7,0 g/l
- Säure: 5,5 g/l
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre
Der „Cas tell me“ Rosé vom Fürstlich Castell’schen Domänenamt überzeugt mit frischer Frucht, feiner Leichtigkeit und unkompliziertem Trinkgenuss. Ein idealer Wein für warme Sommertage, der pur oder als Begleiter zu leichten Gerichten Freude bereitet – perfekt für entspannte Momente voller Lebensfreude.
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