CanaRio Caipirinha

CanaRio

(Hersteller)

Das pulsierende Herz Brasiliens, Rio de Janeiro, liegt eingebettet in eine grüne Umgebung, den Estado do Rio. Inmitten dieser grünen Oase liegt die Fazenda Soledade, die den „Canarío Cachaça“ herstellt. Gegründet wurden Landwirtschaft und Destillerie 1827, und sind heute noch in Familienbesitz.
Gebrannt wird traditionell in zwei großen Brennblasen, Ausgangsstoff ist frischer Zuckerrohrsaft. Er wird gewonnen aus Zuckerrohr, das auf den Feldern der Fazen....