Boodles British London Dry Gin
Ein echter Geheimtipp
Der „Boodles London Dry Gin“ entstand im Jahre 1845 und hat sich im Lauf der Zeit zu einer der klassischen Neuinterpretationen des modernen London Dry Gin entwickelt. Seit 2013 ist der „Boodles London Dry Gin“ in neu entworfener Flasche mit entstaubtem Etikett und einem Alkoholgehalt von 40 Vol% (auch) auf dem (europäischen) Markt. Der Inhalt hat sich allerdings nicht verändert: Gebrannt aus britischem Weizen, sind es die klassischen Zutaten Koriandersamen (Coriandrum Sativum), Angelikawurzel und -samen (Angelica archangelica), Cassia (Cinnamomum cassia) und Kümmel (Carmum carvi). Weniger traditionell aber nicht weniger spannend in der Komposition des „Boodles“ sind Muskat (Myristica fragrans), Rosmarin (Rosmarinus officinalis) und Salbei (Salvia), die diesem Gin sein einmaliges Aroma verleihen.
Kristallklar in der Farbe, steht der Wacholder klar im Vordergrund, darunter treten nach und nach Süße Noten heraus, gepaart mit frischen Kräutern.
Am Gaumen zeigt er sich weich und leicht, mit frischen Kräuter-Aromen und einer darunterliegenden, ernsthaften Würze, die diesen „Boodles London Dry Gin“ in einen Kräuter-zarten, eleganten und zunehmend trockenen Abgang begleitet.
Geruch: Wacholder, süße Noten, frische Kräuter
Geschmack: weich, leicht, frische Kräuter-Aromen, Würze
Abgang: Kräuter-zart, elegant, zunehmend trocken