Ben Nevis Coire Leis

Ben Nevis Coire Leis

Wunderbar runder Einsteiger

Gegründet von einem „Long John“ Macdonald, gibt es die Destillerie am Fuße des Ben Nevis, dem mit 1345 m über dem Meeresspiegel höchsten Berg Großbritanniens, bereits seit 1825. Nach zahlreichen Besitzerwechseln über die Jahre gehört die Brennerei seit 1989 zu den japanischen „Nikka Distillers“, die dort seit 1990 wieder produzieren. Dieser „Ben Nevis Coire Leis“ ist der Felsformation gewidmet, durch die das Wasser für die Ben Nevis Destillerie fließt. Gelagert ausschließlich in First Fill ex-Bourbon-Fässern, ohne Altersangabe, nicht kühlfiltriert und ungefärbt mit runden 46 Vol% abgefüllt.

Fahl Bernstein-golden, begegnet er der Nase süß mit Vanille, Zitrus und Honig, darunter malziges Getreide und ein Hauch getoastetes Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund, cremig mit Apfelkuchen und Steinobst, dazu mischen sich Karamell und würziges Eichenholz, die diesen „Ben Nevis Coire Leis“ in einen harmonischen, pfeffrig würzigen, hauchfein rauchigen Abgang begleiten.

Geruch: süße Vanille, Zitrus, Honig, malziges Getreide, etwas getoastetes Eichenholz

Geschmack: rund, cremig, Apfelkuchen, Steinobst, Karamell, würziges Eichenholz

Abgang: mittellang, pfeffrig würzig, hauchfein rauchig