Georgia Moon

Georgia Moon

“Georgia Moon” ist ein sog. „American Straight Corn Whiskey“, ein traditioneller amerikanischer Schnaps und wenn man so will Verwandter des Bourbon, dessen Maische einen Mais-Anteil von mindestens 81 % haben muss, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen. Darüber hinaus ist der „Georgia Moon“ ein sog. “Moonshine”, eine schwarz gebrannte Spirituose, deren Bezeichnung zu den Zeiten der Prohibition entstanden ist, als die ländlichen, illegal eingerichteten Brennereien ausschließlich des nächtens betrieben wurden, um nicht entdeckt zu werden.
Hinter der Marke steht die große, bekannte Heaven Hill Destillerie, eine Whiskey Brennerei in Bardstown, Kentucky und Louisville, Kentucky. Die Anfänge der Brennerei reichen zurück bis ins Jahr 1890. Das Familienunternehmen wie es heute besteht, wurde allerdings erst 1935 nach dem Ende der Prohibition von den fünf Brüdern der Familie Shapira gegründet. Die Fünf stiegen als völlige Novizen ins Whiskey-Geschäft ein, holten sich aber mit Harry Beam, einem Mitglied der Jim Beam-Familie, einen Experten in Sachen Whiskey als Master Distiller. Nach einer bewegten Geschichte brennt man heute in Louisville Bourbon, Rye, Wheat und eben Corn Whiskey, Lagerung und Abfüllung finden in Bardstown statt.
Abgefüllt wird der „Georgia Moon“ traditionell in Einweckgläsern und ist erhältlich unter anderem als reiner Corn Whiskey, als „Georgia Moon Peach“ mit Pfirsich-Aromen, „Georgia Moon Apple Pie“ mit dem Geschmack nach Apfelkuchen oder verfeinert mit Zitronen-Aromen als „Georgia Moon Lemonade“.