Winzer von Erbach EG Riesling Kabinett Erbacher Steinmorgen feinherb Jahrgang 2021

Winzer von Erbach EG Riesling Kabinett Erbacher Steinmorgen

Frischer, fruchtig-leichter Sommerwein

Am oberen Rheingau in Eltville am Rhein liegt die 1953 gegründete Genossenschaft der Winzer von Erbach.  Auf 33 Hektar werden heute in Erbacher, Kiedricher und Rauenthaler Lagen fruchtbetonte, mineralische Rieslinge erzeugt, wunderbar weiche Spätburgunderweine bringen die einzigartigen Südwestlagen Richtung Rhein im Schutz des Taunusgebirges außerdem hervor. Dieser Riesling stammt vom sog. Erbacher Steinmorgen, der sich auszeichnet durch seine teils kiesigen Böden mit Lößlehm in Süd-/Südostlage.

Der Jahrgang 2020 wurde geprägt vor allem durch Wasserknappheit, ein deutliches Mehr an Sonnenstunden und überdurchschnittliche Temperaturen. Die Hauptlese für den Riesling begann am 20. September.

Entstanden ist ein frischer, fruchtig-süßer, leichter Weißwein, der mit saftigen Pfirsich-Noten und einer wunderbar runden Säure überzeugt.

Rebsorte: Riesling
Ausbau: im Edelstahltank
Restzucker (g/L): 17,9
Säure (g/L): 7,8
Trinktemperatur: 9-11 °C

Auszeichnung: falstaff Weinguide 2022, Goldene Preismünze

Empfehlung: dieser frische, fruchtbetonte, fein süße Weißwein lässt sich wunderbar an lauen Sommerabenden auf der Terrasse genießen – ideal zu sommerlichen Salaten und Gemüsen